Асхана жұмысына мониторинг

Бракераждық комиссия жұмысы.
 Мектебімізде 2024 жылдың 11-і  қыркүйек  күні тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мүшелері асхана жұмысын, балалардың дұрыс тамақтануын бақылады. 
   Бақылау мақсаты: асханаға келген тағам өнімдерінің сапасын, олардың сақталу мерзімдері мен жағдайларын дайындау технологияларын, ас блогының санитарлық жағдайын қадағалау.     
  Бақылау барысында комиссия құрамы асхана жұмысын толықтай тексеріп,  нәтижесінде  талапқа сай екенін айтты.
Асхана бөлмелерінің іші таза барлық заттар реттілігімен қойылған. Бракераж журналдары толтырылған. Асхана кезекшілігінің кестелері жасалып, кезекшілердің өз жұмысын атқарылуы қадағаланды. Алдағы уақытта асхана жұмысы тексеріліп, орындауға тиісті жұмыстар бақыланады.
#sarkan_bilim
#zetisy_bilim_baskarmasy
#@almas_baigunusov
#zetisy_bilim_baskarmasy
#sarkan_bilim
#біртұтас_тәрбие